A Nossa Casa Café está sediada em um Barracão aconchegante onde pode-se apreciar um bom café e ver o Mestre de torra torrar os cafés utilizados na casa. De Seg. à Sext. 9:30hs/18:00hs. Sábados 9:30 hs/14:00 hs. Endereço: Rua Carlos Cassiano 71 A, Bairro Ribeirão , AmparoCity , São Paulo. e-mail: info@nossacasacafe.com.br
Café Bourbon Yellow / Fermentação Anaeróbica - FAZENDA IRMÃS PEREIRA (CARMO DE MINAS- MG)
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R$ 57,70
Bourbon Yellow - FAZENDA IRMÃS PEREIRA
O Bourbon Yellow é um “single variety” produzido unicamente a partir das cerejas amarelas da variedade Bourbon.
Com aroma frutado intenso, o café apresenta uma acidez cítrica prolongada, doçura natural caramelada elegante, chocolate e com um discreto toque floral, melão e tangerina.
Corpo cheio, aveludado e equilibrado.
Processamento - Fermentação Anaeróbica
PONTUAÇÃO : 87 pontos SCAA
Torra: Média-clara
Aroma: Frutado com notas de caramelo
Sabor: Suave, frutado e caramelo
Acidez: Cítrica e prolongada
Corpo: Equilibrado
Aftertaste: Prolongado
Cidade de Origem: Carmo de Minas
Método Indicado: Espresso, Coado, Moka, FrenchPress
Tipos de Moagem
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A Nossa Casa Café está sediada em um Barracão aconchegante onde pode-se apreciar um bom café e ver o Mestre de torra torrar os cafés utilizados na casa. De Seg. à Sext. 9:30hs/18:00hs. Sábados 9:30 hs/14:00 hs. Endereço: Rua Carlos Cassiano 71 A, Bairro Ribeirão , AmparoCity , São Paulo. e-mail: info@nossacasacafe.com.br
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