Sobre a loja

A Nossa Casa Café, em parceria com a Fazenda Daterra em Patrocínio no Cerrado Mineiro, torra os próprios blends. Num ambiente aconchegante e agradável pode-se apreciar um delicioso capuccino de amêndoa e um excelente café espresso preparado com grãos selecionados do tipo 100% Arábica. Pode-se também degustar o delicioso Brownie. De Seg. à Sext. 8:30hs/18:00hs. Sábados 8:30 hs/16:00 hs. End. Rua 13 de maio 180 Amparo/SP Tel.(19) 3808-5947 E-mail info@nossacasacafe.com.br

Café Bourbon Yellow / Fermentação Anaeróbica - FAZENDA IRMÃS PEREIRA (CARMO DE MINAS- MG)

Código: X3TRFJHK2
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Bourbon Yellow - FAZENDA IRMÃS PEREIRA

O Bourbon Yellow é um “single variety” produzido unicamente a partir das cerejas amarelas da variedade Bourbon.
Com aroma frutado intenso, o café apresenta uma acidez cítrica prolongada, doçura natural caramelada elegante, chocolate e com um discreto toque floral, melão e tangerina.

Corpo cheio, aveludado e equilibrado.

Processamento - Fermentação Anaeróbica

PONTUAÇÃO : 87 pontos SCAA


Torra: Média-clara
Aroma: Frutado com notas de caramelo
Sabor: Suave, frutado e caramelo
Acidez: Cítrica e prolongada
Corpo: Equilibrado
Aftertaste: Prolongado
Cidade de Origem: Carmo de Minas
Método Indicado: Espresso, Coado, Moka, FrenchPress

Tipos de Moagem

Grão Grão Grão Grão

 

Grão Grão Grão
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