A chegada do café no Brasil

A chegada do café no Brasil e cercada de paixão e mistério. Conta-se que Francisco de Melo Palheta foi mandado ao Suriname com a missão de trazer uma muda da valiosa planta. Palheta aproximou-se da esposa do governador de Caiena, capital do Suriname, conquistando assim sua confiança. Uma pequena muda de café Arábica foi oferecida clandestinamente e trazida escondida na bagagem do brasileiro. “ A viagem é longa e o capitão resolve dividir sua ração de água para que as mudas chegassem vivas ao continente”.

A cultura do café ocupou vales e montanhas, possibilitando o surgimento de cidades por todo o interior do Estado de São Paulo, sul de Minas Gerais e norte do Paraná. Ferrovias foram construídas para permitir o escoamento da produção, substituindo o transporte animal e dinamizando o comercio inter-regional de outras importantes mercadorias.

Por quase um século, o café foi a grande riqueza brasileira, e as divisas geradas pela economia cafeeira, aceleraram o nosso desenvolvimento.

Durante dez décadas o Brasil cresceu, movido pelo hábito do cafezinho, servido nas refeições de meio mundo, interiorizando nossa cultura, construindo fabricas, promovendo a miscigenação racial através da imigração, dominando partidos políticos, derrubando a monarquia e abolindo a escravidão.

Alem de ter sido fonte de muitas de nossas riquezas, o café permitiu alguns feitos extraordinários. O café brasileiro mais conhecido em todo o mundo é o tipo SANTOS. A maioria das pessoas acredita ser a cidade de Santos, porto exportador de café , a origem do nome. Na realidade, a marca SANTOS deriva de Alberto Santos Dumont , que além de ter sido um pioneiro da aviação, foi também “O Rei do Café”.

A Lenda do Café

Bebida Café - A Cultura